O melhor do mar em São Paulo.
Um clássico que nunca sai de cena.

Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp - 14ª Edição

Ilha da Baiana

Acarajé com Vatapá, Caruru e Camarão
Casquinha de Siri Gratinada
Caldinho de Sururu

Ilha de Saladas e Frutos do Mar

Ceviche Clássico 
Marisco Meia Casca ao Molho Vinagrete
Tartár do Mar sobre cama de Guacamole
Sardinha Escabeche 
Quibe crú de Atum com Coalhada e Cebola crocante
Maionese de Camarão e Batata Bolinha com Alho-poró tostado
Lula com Arroz Negro
Bifum com Shimeji e Kani
Bacalhau com Grão de Bico confitado e Azeitonas Pretas
Ceviche Vegano de Manga
Abobrinha marinada ao Vinagrete de Champagne e Alcaparras
Salada de Grãos com Tomate Cereza, Noz-pecã e molho de Tamarindo
Feijão Manteiguinha com Abóbora Assada e lascas de Ricota defumada
Mix Mini Folhas Baby
Cuscuz Marroquino com Legumes Assados e Ervas Frescas
Vinagrete de Abacaxi Assado
Caponata de Berinjela 
Sunomono
Cebolas Caramelizadas
Ovos de Codorna e Tomate Cereja Temperados
Azeitonas Temperadas

 

Ilha de Ostras Frescas

Ostras Frescas abertas na hora

Molhos: Limão e Sal; Molho Picante Americano; Mignonette Tropical de Manga

Ilha Italiana

Fetuccine c/ Camarão no Parmesão Grana Padano

Ilha do Mar

Paella Marinera
Fideuá de Lula e Açafrão
Filé de Pescada á Milanesa ao molho de Camarão
Bacalhau Assado com Batatas ao Murros e Brócolis
Peixe Assado na brasa
Moqueca de Cação à Baiana
Cassoulet do Mar (Camarão, Lula e Marisco)
Camarão na Moranga
Camarão Hungaró com Páprica
Arroz cremoso Trufado de Camarão
Batatas recheadas com Salmão, Alho Poró e Catupiry
Pirão de Peixe
Farofa de Banana da Terra
Farofa crocante de Cebola e Alho
Banana da Terra com Natas
Arroz Branco
Arroz com Brócolis
Legumes Grelhados ao Molho Pesto
Joelho de Porco
Salsichas Alemãs (Brancas e Viena)

Sabores à mesa

Camarão no Espeto
Camarão na Panko recheado com Catupiry
Camarão Crocante com Limão
Isca de Peixe Crocante
Fish Burguer: Hambúrguer de Peixe com Molho Tártaro

Ilha de Caranguejos

Tacho de Caranguejo

Caranguejada ao Molho Tradicional
Pirão de Caranguejo
Arroz de Caranguejo

EXCLUSIVIDADE: somente as SEXTAS durante o mês de Outubro

Lagosta Sapateira à Thermidor

Venha viver essa experiência única.