CARDÁPIO

Macarrão com Camarão no Grana Padano - Uma deliciosa receita de macarrão, camarão e parmesão feito na hora e então é passada dentro de um queijo Grana Padano de 35kg. Não é só um prato de camarão é um ritual ao camarão.
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CARDÁPIO 11ª SEMANA - De 14 a 18 de Novembro (quarta a domingo)

  • Peixes em Destaque

    Salmão
    Cambucu
    Olhete

  • Mesa de Recepção

    Acarajé com Vatapá, Carurú e Camarão
    Casquinha de Siri
    Caldinho de Sururu
    Brusquetas Diversas

  • Mesa Quente

    Filé de Salmão Grelhado Amalfitana
    Pescada Cambucu em Crosta de Pupunha
    Filé de Olhete com Manteiga de Alcaparras
    Paella Marinera
    Pirão de Peixe
    Escondidinho de Pescada
    Arroz Branco
    Arroz com Coco e Castanha do Pará
    Batata com Cream Cheese, Abobrinha e Limão
    Tortelline de Linguado
    Purê de Batata com Capim Santo
    Eisben (Joelho de Porco)
    Salsichão Alemã (de Alho e Tradicional)
    Farofa

  • Mesa de Saladas e Antepastos

    Atum na Crosta de Gengelim
    Marisco com Alho assado, Limão e Erva Doce
    Pera caramelizada com Queijo Gorgonzola
    Sardinha Assada
    Salada de Camarão Asiatica
    Ceviche De Saint Peter
    Lula com Alho Poró
    Kani ao Molho Rose
    Alho Assado
    Batata Doce Assada com Lemon Pepper
    Carpaccio de Beterraba com Brotos
    Cebola Caramelizada
    Cuscuz Marroquino com Legumes Assado
    Cuscuz Paulista
    Endivia Recheada com Creme de Ricota e Passas
    Guacamole com Nachos
    Tabule de Quinoa
    Mix de Grãos
    Mix de Folhas Verdes
    Salada de Macarrão Veggie
    Salada de Legumes Grelhado
    Homus com Pão Sírio
    Pupunha Marinado no Limão e Erva Doce
    Ovos de Cordorna 
    Tomates
    Tomates Seco com Alcaparras com Orégano
    Queijos e Frios

  • Servido nas Mesas

    Camarão Pistola no Espeto (Camarão Assado no Vapor)
    Bolinho de Arroz
    Batata Frita
    Porquinho com Tartáro e Limão
    Manjubinha

  • Pratos à La Carte (Cobrados à Parte)

    Porção de Ostras Frescas (12 Ostras)  -  R$ 36,00

    Meia Porção de Ostras Frescas (6 Ostras)  -  R$ 18,00

  • E mais:

    Quarta feira (14.11): Caranguejada

    Quinta feira (Especialmente neste feriado do dia 15.11): Ostras à vontade

    Sexta feira (16.11): Festival de Risotos (Risoto de Camarão com Catupiry e Risoto de Shimeji com Gorgonzola)

    Sábado (17.11): Caldeirada dos 7 Mares

    Domingo (18.11): Macarrão com Camarão no Parmesão Grana Padano

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