Nesta quarta, 12 de junho, o Festival de Sopas Ceagesp servirá um sabor todo especial para os namorados. A Sopa de Chocolate com frutas ficará disponível no cardápio somente no Dia dos Namorados. Esse sabor diferente de sopa poderá ser degustado à vontade, assim como todos os demais caldos e cremes programados para esta quinta semana do evento.
A Sopa de Chocolate com frutas é uma receita com assinatura do chef Juliano Braz. O chocolate ao leite, fundido com leite condensado, leva pitadas de noz-moscada e uma pequena dose de conhaque. Harmonizado com morangos e frutas da época, o prato exclusivo é servido num espaço todo preparado para esse dia de celebração entre os casais de todas as idades.
A Sopa de Chocolate com frutas homenageia os namorados. Mas como é muito saborosa, também estará disponível para todo o público que comparecer ao Festival nesse 12 de junho.
Outras sopas
Nesta semana dos namorados, o Festival de Sopas Ceagesp oferece, além da Sopa de Chocolate com frutas (somente na quarta – dia 12), outras opções de quarta a domingo. No cardápio tem ainda Sopa de Pirarucu com Castanha do Pará, Creme de Pera com Roquefort, Caldo de Pinto, Sopa de Boccoli com Ragu de Costela e a famosa Sopa de Cebola (gratinada e sem gratinar).
Ao longo do evento, que vai até 25 de agosto, o festival oferecerá mais de 60 sabores de caldos e cremes para um público estimado em 70 mil pessoas. Toda semana, novas sopas entram para o cardápio, substituindo as anteriores. Mas as sopas de cebola ficam fixas no menu até o final do festival.
Funcionamento
O Festival de Sopas Ceagesp funciona de quarta a domingo no Espaço Gastronômico Ceagesp. O horário de quarta, quinta, sexta e domingo é das 18h até meia-noite. Aos sábados, o festival se estende até 1h da manhã.
Por R$ 43,90 por pessoa, dá para tomar todas as sopas, o quanto quiser (não há cobrança de taxa de serviço). Bebidas, sobremesas e os itens da mesa de antepastos são cobrados à parte. Crianças de até cinco anos não pagam. De seis a dez, pagam metade do valor.
A entrada é pelo Portão 4 da Ceagesp, que fica na av. Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946, na Vila Leopoldina, Zona Oeste de São Paulo. O estacionamento fica no mesmo local e tem preço fixo especial para quem for ao evento.
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