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Caldo Verde é um dos destaques do cardápio desta semana

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Sopa de Cebola todos os dias

O Festival de Sopas Ceagesp sempre tem receitas exclusivas. Mas também não deixa de incluir alguns clássicos no cardápio de sopas  semanal. Nesta semana, por exemplo, o Caldo Verde é um dos destaques. Essa receita portuguesa vai ajudar a esquentar essas noites frias deste inverno paulistano.

Junto com ela, várias opções de cremes e caldos (confira a lista mais abaixo). Isso sem contar a famosa Sopa de Cebola, nas versões gratinada e sem gratinar, presente no buffet de sopas todos os dias, até o fim do evento.

Cardápio completo (até domingo – 11/07)

– Sopa de Frutos do Mar
– Caldo Verde
– Minestrone
– Creme de Pera com Roquefort
– Creme de Abóbora com Gengibre

– Sopa de Cebola
– Sopa de Cebola Gratinada

Especiais da Semana

– Canjica doce (quarta-feira – 07/07)

– Sopa de Siri Gratinada – quinta-feira – 08.07)
– Sopa de Chocolate com Frutas da Época (domingo – 11.07)

Acompanhamentos: calabresa frita, parmesão ralado, ricota temperada, alho frito, cebolinha, salsinha, farofa temperada, pães e croutons.

Funcionamento

Para tomar todas as sopas, quantas vezes quiser, o valor por pessoa é de R$ 54,90 (não há cobrança de taxa de serviço). Nesse valor fixo por pessoa, estão incluídos ainda acompanhamentos como queijo ralado, ricota temperada, calabresa assada, croutons, pães, entre outros itens.

As bebidas, as sobremesas e os itens da mesa de antepastos são cobrados à parte. Crianças de até cinco anos não pagam. De seis a dez, pagam metade do valor.

Uma mesa de queijos e antepastos fica à disposição, logo na entrada do evento. Porém, o preço é cobrado à parte. Vinhos, de várias nacionalidades, refrigerantes, sucos e sobremesas também são cobrados à parte.

Horários

O evento funciona de quarta a domingo no Espaço Gastronômico Ceagesp. O horário, a partir desta sexta=feira (09/07),  é das 17h30 às 23h. A entrada é pelo Portão 4 da Ceagesp (av. Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946, na Vila Leopoldina, Zona Oeste de São Paulo). O estacionamento de automóveis fica no mesmo local.

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